Globe artichoke & Jerusalem artichokes 洋薊 & 洋薑

Globe artichoke & Jerusalem artichokes 洋薊 & 洋薑

Globe artichoke & Jerusalem artichokes
http://archive.agric.wa.gov.au/objtwr/imported_assets/content/hort/veg/cp/veggie_6e.pdf
洋薊 & 洋薑
朝鮮薊 & 菊芋
http://archive.agric.wa.gov.au/objtwr/imported_assets/content/hort/veg/cp/veggie_6e.pdf

PS: 洋薑、亦稱北美菊芋、鬼子姜(Helianthus tuberosu，向日葵屬植物，其塊根可作蔬菜。) 和菊苣均是生產菊粉低聚糖的主要原料；洋薊、茄子和洋薑是從古老的時代便被一起種植，互相提供必須的養料。